SENCILLAS GALLETAS DECORADAS

Estas galletas os las enseño para que podáis copiarlas, son sencillisimas de hacer. El nivel de dominio de la glasa real es mínimo y la decoración se basa en pegarle los palitos de colorines que podeis comprar en cualquier supermercado. Las hice en un color llamativo, el rojo navidad, que a mi parecer es lo que se debe hacer cuando el diseño es sencillo. Son perfectas para cumpleaños de niños.
Los moldes son de sitios diferentes. Las magdalenas son de la marca Wilton y los coches so made in China. Con el tiempo he descubierto que hay gran diferencia entre los moldes de marca y los que no lo son, pero todos son preciosos.

BOLSO CON FONDAN

Este precioso bolso  fue un regalo que le hicieron unas amigas a una chica por su cumpleaños. Mucha gente no sabe como empezar, y en estas fotos podéis ver como hay que empezar a cortar el bizcocho. La principal premisa es que tiene que ser un bizcocho consistente y de miga fuerte. Si es demasiado esponjoso el peso del fondan lo hundirá y la tarta se verá chafada en unos minutos y todo el trabajo y el esfuerzo estarían perdidos. Como el bizcocho suele salir seco, le añado un almíbar al gusto de las personas, en este caso era un licor de chocolate llamado Mozart. De relleno le puse la buttercream de chocolate y tuve que sujetar los bizcochos con unos palillos largos, tipo los que se usan en las brochetas. Con todos los accesorios pesaba unos 9 kg y me costó bastante moverla.  Pero el resultado era espectacular.
La pulserita tenía la inicial de la cumpleañera y se la puso toda la noche porque le ensarté las bolitas de fondan en un hilo elástico.
Lo que más tiempo me llevó fue el diseño, porque en internet encontré cosas o muy serias o con colores demasiado brillantes para mi gusto. Yo quería que fuese un bolso, pero que siguiese pareciendo una tarta.
El pinta labios y la polvera le dieron un toque muy chic.

Espero que os guste

Tarta de fresas con nata y bizcocho chocolate

Esta tarta es muy fácil de hacer y resulta bastante económica. Se necesita un bizcocho de chocolate, nata montada, una caja de fresas y un poco de almibar para bañar el bizcocho. Resulta muy fresca para un día de calor y el nivel que creo que necesitas para hacerla es básico.